Empezamos septiembre

Hola una semanita más Esta semana vamos a despiporrarnos en contenidos… Te sugerimos que te prepares una limonada y apliques la paciencia en la lectura. La posología de este prospecto es en dosis intercaladas durante la semana, al fresquito y sin problemas en la cabeza. Alborinco está cogiendo tino gracias…

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Nueva semana llena de novedades

Hola una semanita más Seguimos con el empeño de las bolsas y nos encontramos una pequeña cuestión que nos trae a la realidad… ¡¡no encontramos en el mercado bolsas biodegradables!! Amaia, una compañera alborinquera, para más señas, la que nos hace el tahini tostado ecológico que conseguimos en la trastienda…

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Recetas con berenjenas

Berenjenas al Curry Ingredientes: 800 gramos de berenjenas, 3 dientes de ajo, 1 rodaja gruesa de jengibre fresco, 1 cebolla, unas semillas de semillas de cilantro, un pellizco de semillas de comino, 1/2 cucharada pequeña de semillas de anís, una rodaja de tallo de caña limón, un pellizco de pimentón…

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Semanita tropical

Hola una nueva semana. Hemos asistido a una tormenta eléctrica que ha dejado imágenes espectaculares. Lluvia terrosa, calor húmedo, calima… un ambiente tropical. Esto para los cultivos no es nada positivo, aunque a corto plazo no se noten los daños y nustras estantería sigan llenas de color y frescor. El…

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Reunión con l@s agricultor@s

Las personas productoras de Alborinco nos hemos reunido para hablar de cómo organizarnos mejor para que no falte nada en las cajas. No es sencillo que las personas que están en la tierra puedan además rellenar todo lo que a veces necesitamos quienes estamos en la parte organizativa, para que…

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Segunda semanita de agosto

  Hola una semanita más en medio de toda la alegría de los que vuelven de las vacaciones, los que se incorporan nuevos y los que nos anuncian su llegada en breve. Esta semana nos hemos reunido todos los productores de Alborinco porque tenemos claro que queremos estar cultivando a…

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