Una semanita más de frío, con buena energía

Hola una semanita más…con el frío que no nos abandona.
En en algunas zonas ya estamos disfrutando del sol que asoma en algnos momentos del mediodía…pero sin duda las habichuelas están tratando de resistir, los calabacines no han soportado el embate, las berenjenas se han plantado y los pimientos han dicho qeu si ellas pueden, ellos también.
No pasa nada, seguimos con alegría y con potros productos que nos ayudan a llenar nuestra cestita…

Esta semana tenemos un montón de cosas para contar, así que prepárate un agüita guisada..
Recomendación de la semana, pues, una dignísima hierba luisa con un poquito de caña limón, y a disfrutar del correo sorbo a sorbo.
Últimamente estamos de una marcha que no nos cabe en el cuerpo, super felices de verte feliz y entusiasta cuando entras por la puerta de Alborinco. Tu energía se nos contagia.
Por eso,y sólo por eso, estamos programando los talleres que comenzaremos en Febrero y seguiremos en marzo, abril y así consecutivamente…
Empezamos el día 18 de febrero, que es un miércoles, a las cinco de la tarde con el taller de semillas que imartirán los especialistas Isaac Álamo y Paco Rodríguez.
El programa que propone es:
1ª parte
Qué hay que tener en cuenta en un semillero y práctica de cómo hacerlo
2ª parte
Breve introducción de qué es la red de semillas de Gran Canaria y su objetivo.
Breve introducción de los transgénicos y la situación actual a nivel insular y nacional.
Cómo obtener tus propias semillas y su conservación ,
Cómo energetizarlas y algunos truquillos más

Para esta actividad tenemos previstas de tres horas a tres horas y media. Habrá un descanso de 15 o 20 minutos.
No hay límite de plazas pero sí es necesario confirmar asistencia poniéndose en contacto con Alborinco para darte toda la información y poder hacer la reserva.

Otra cosilla es que debes estar al loro porque estamos ideando hacer todo los meses un taller de cocina que se llamará Cocinando Conciertos donde el objetivo es enseñas a hacer todas aquellas cosas que nos parecen importantes y resolutivas para economizar. Daremos desde los trucos de la elaboración d el mantequilla, hasta el cómo cocinar sin huevo, pasando por la cocina sin leche, la repostería sin azúcar, las posibilidades de verduras como la coliflor o la remolacha…hasta llegar a mostrar cómo se almacenan los alimentos en la nevera para que sean más duraderos o cuáles no deben ir nunca en nevera.
Este taller estaba previsto para finales de febrero, pero coincide con los carnavales, por lo que queda para la primera semana de marzo.
Lo del título es porque la final se hará un concierto mientras bailamos y hacemos la degustación de lo elaborado.
No obstante daremos información más detallada.

 

 

Igualmente nos parece importante el taller que comenzará este sábado propuesto por Pedro Unamunzaga. Volvemos a enviar la información como recordatorio.

Pasamos a otra cosilla 

Cursillo: “Poda de la vid”

Arucas

Fecha y horario: El 6 de febrero de 2015, de 16:00 a 20:00 horas y el 7 de febrero de 2015, de 09:00 a 13:00 horas.
Fecha límite de inscripción: Hasta el 1 de febrero de 2015.
Previsión de alumnado: 20 máximo.
Lugar: Granja Agrícola Experimental. Carretera General del Norte, km 7,200. Cardones (Arucas).
Profesor: Dña. Lorena Reyes Jordán. Ingeniero Agrónomo del Consejo Regulador del Valle de la Orotava y D. Juan Alberto García Barreto. Gerente y encargado de campo de la empresa Cultiva2 (Empresa de servicios de viticultura).
Organización: Servicio de Extensión Agraria, Desarrollo Agropecuario y Pesquero. Servicio de los Laboratorios Agroalimentario y Fitopatológico.
Contenidos:
· Distintos sistemas de conducción.

· Objetivo y principios técnicos de la poda.

· Poda en espaldera.

· Poda cordón cuádruple.

· Poda parral alto y bajo.

· Injerto de la viña.

· Tratamiento de invierno.

· Distinto tipos de poda.

· Injertos.

Información e inscripción: a través del siguiente enlace: Formulario de Inscripción
Información web: Ficha Curso
Para la selección, tendrán preferencia:
1) Viticultores registrados en la D.O. de vinos de Gran Canaria.

2) Peticionarios de la Campaña de reparto de plantas de vid del Cabildo.

3) Viticultores, (se pedirá acreditación).

4) Resto de solicitudes.

Hacer constar cualquiera de los criterios en el campo: Comentarios y Observaciones.
Para más información pueden contactar con nosotros a través de formacionagraria@grancanaria.com

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