REMOPACHO

REMOPACHOremopacho

Ingredientes

Medio kilo de remolacha

1 cebolla

Un ajo

Dos pepinos

Aceite de oliva virgen

Un limón

Pimienta

Sal

 

 

Guisamos las remolachas.

Las dejamos enfriar y las batimos en agua con un chorro de vinagre, sal, cebolla, ajo, apio y los pepinos.

Cuando  todo esté batido le añadimos el aliño del limón con el aceite y un poquito d epimienta molida.

Tómalo fresco. Mmmmm. Rico no, lo siguiente

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