Introducción del recetario «Transición con alegría». La R-evolución está en los fogones. Nos nutrimos de todos los sentidos. Esta guía va más allá de un estricto asunto de salud. Tiene que ver con encontrar una fórmula más acorde y sostenible con nuestro organismo y el medio que nos rodea. Desde…
Hola una semanita más, Esta semana entramos con poesía y misterio. Nos van a llegar unas batatas que llevan una historia que abre el chacra del corazón. Tendremos batatas de yema de huevo y batatas de cuatro meses, todas metidas en la misma caja…no hacemos diferencia de precios pese a…
La utopía está en el horizonte: caminas dos pasos, ella mueve diez pasos y entonces vuelves a caminar. ¿Y entonces para qué sirve la utopía? Para eso, para caminar. E. Galeano Esta semana nos vamos a ocupar de hacer un índice porque los temas lo requieren. Es un correo largo…
Hola una semanita más Feliz, feliz año 2016. Lo repetiremos cada semana porque la vida es un milagro. Empezamos dibujando el patrón de este nuevo año para hilvanar y pespuntar una vitola que nos envuelva. ¿Has visto los amaneceres?, ¿Has visto cómo cada mañana sale el medallón dorado de la…
Hola una semanita más Seguimos felices por qué. Porque hay razones para ello. En el espacio de Alborinco sentimos que las cosas cambian positivamente. Cada vez hay más personas que quieren construir lugares sanos, sanos de verdad, espacios donde las personas importan. Lugares donde nos alegramos de vernos, no porque vengas…
Acaba de llegar el gofio. Huele a molino de piedra, a personas de calma, a nobleza. Es la añoranza reconvertida en presente. Ahora que la OMS advierte sobre las carnes rojas y sus derivados, en Alborinco seguimos subrayando el resumen de la salud. La comida de nuestros abuelos, para quienes…